Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
«Мол» — это молодая жидкость, состоящая из воды и молочных жиров, получаемых из молока. Она образуется при охлаждении и отстаивании свежего молока, когда молочные жиры поднимаются вверх и образуют плотный слой. Мол бывает верхний (с более высоким содержанием жиров) и нижний (с меньшим содержанием жиров). Мол используется в пищевой промышленности для производства масла, сливок, йогурта и других молочных продуктов.